Buenos días! Hace tiempo que no escribimos por aquí, así que en Dietista Pamplona retomamos el blog con una receta de garbanzos «Croutons» Otra manera de comer legumbres y disfrutarlas. Me gustó una receta que vi en danza de fogones y la probé pero con unas especias que tenía de Marruecos (estas especias las ulitizan allí para hacer los pinchitos morunos. Llevan cúrcuma, pimentón dulce, comino y alguna más que ahora no sabría decir. Así que podéis hacer vuestra propia mezcla con diferentes especias que os gusten y tengáis por casa) y me quedaron muy ricas también. Yo utlilizo los croutons sobretodo para: -un tentempié (media mañana o tarde) -una crema de verduras o en verduras salteadas (en vez de pan tostado) -ensaladas Estas opciones u otras que se te ocurran…. ¡diviértete combinando y disfruta de las legumbres! Aquí os dejo los ingredientes y la elaboración de la receta: Ingredientes: Elaboración: ¡¡Una vez fríos ya están listos para comer!! La entrada Crujientes de garbanzos con especias se publicó primero en Dietista Pamplona. via Dietista Pamplona https://ift.tt/2IDI9Ml
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